Magnólia Café

Magnólia Café é um café virtual. Um espaço criado pra expor idéias, discutí-las, reunir familía, amigos, desconhecidos... Para entender melhor use alguns minutos de seu tempo e de uma olhada no primeiro post - Big Opening Today...e depois disso, divirta-se! A gerência.

Sunday, January 29, 2006

PB & Jelly

Eu nao lembro ao certo qual foi a primeira vez que "ouvi" falar em PB & Jelly, peanut butter and jelly ou como eu costumava dizer antes de chegar aqui, mateiga de amendoin com geleia.
Quantos filmes assistidos durante anos vendo as criancas levarem sanduiche de pb & jelly de almoco pra escola num saco de papel pardo...!
Posso nao lembrar a primeira vez em que "ouvi" falar em pb & jelly mas com certeza nunca vou esquecer a primeira vez que nao so "ouvi" mas experimentei a tal pb...!
Sabe aqueles dias em que voce esta disposto a matar alguem por um doce?! Pois eh, fui num dia desses que a minha estoria comeca...
Once upon a time ... la estava eu vasculhando a casa por algo doce pra comer - claro que nao era fome - era puro desejo, mas eu nao sabia de que.
Ja havia aberto a geladeira 618 mil vezes, ja havia olhado o armario 818 mil vezes e nada... Foi quando me ocorreu que naquele nivel de "desespero" o pote de pb me olhando da penultima prateleira poderia ser ultil - Hum, why not?!?
Como boa brasileira eu tinha em mente que pb deveria ser algo parecido com Pacoquinha ou pra ser mais exata sobre o meu desejo naquele dia eu so conseguia pensar em uma coisa: Amendocrem!!!
Eh, o tal do Amendocrem, docinho, pastoso, aquele creminho de amendoim que a Mamae nunca comprava mas que todo mundo um dia ja experimentou! Foi com o tal do Amendocrem na cabeca que abri a gaveta pra pegar uma colher, olhei pras colheres de sobremesa, olhei pras de sopa...jura que eu ia pegar uma colher de sobremesa aquela altura do campeonato?!?!?
Peguei a minha colher de sopa e abri o pote ja toda contente!!! Yeah right!!!
Preparei a minha colherada - bem generosa por sinal - e voltei pra frente da tv, feliz e saltitante, linda e morena, redonda e rolica, pronta pra satisfazer a minha celulite!!! Segurei a minha colher como uma profissional - sabe aquele jeito de segurar um pirulito? Ou o jeito que se deve segurar a colher quando voce come brigadeiro direto da panela? Isso mesmo, essa eh a minha definicao de uma "segurada profissional" de colher! Bem, la estava eu, segurando a minha colher de pb como uma profissional, salivando e pensando no bendito do Amendocrem quando pus a colher com toda vontade na minha boca e.................................................................................blergh!!! Salgada? SALGADA??? COMO ASSIM QUE ESSA PORCARIA EH SALGADA E NAO DOCE???? Qual nao foi a minha surpresa quando descobri que a tal pb eh salgada e nao doce! E nao tem nada de parecido com o Amendocrem a nao ser o amendoim!
Foi quando tardiamente eu tive o clic ....! "Aaaaahhhhhhhhhhh entao eh por isso que eles misturam com a geleia???? Hhhhhuuuuuuuuummmmmmmmmmm! Agora eu entendi!" E pensar que vivo com uma familia que confia nas minhas habilidades (incluindo a inteligencia!!!) pra cuidar de duas criancas!!!
Pb foi uma das primeiras coisas que eu aprendi aqui e com certeza, como ja disse, nunca vou esquecer. E quem diria que por causa da pb eu parei pra pensar que a verdade nao eh algo absoluto, que nem tudo que se ve eh como se parece, que temos um poder de adaptacao muito maior do que pensamos... Que as pessoas mudam, pra melhor ou pior - quem realmente sabe? - mas que a mudanca nao eh algo ruim, eh so mais um jeito que a vida tem de nos ensinar algo, basta voce querer ver e, de vez em quando, desafiar seu paladar...
Hoje eu adoro PB & Jelly, tenho ate desejo! Alguma duvida se essa "iguaria" tipicamente americana vai marcar presenca no menu do Magnolia?!?
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Trilha sonora de hoje: Natasha Bedingfield de novo, dessa vez com Unwritten - adoro essa musica e acho que diz muito sobre expandir horizontes.
Unwritten
I am Unwritten, can't read my mind, I'm undefined
I'm just beginning, the pen's in my hand, ending unplanned
Staring at the blank page before you
Open up the dirty window
Let the sun illuminate the words that you could not find
Reaching for something in the distance
So close you can almost taste it
Release your innovations
Feel the rain on your skin
No one else can feel it for you
Only you can let it in
No one else, no one else
Can speak the words on your lips
Drench yourself in words unspoken
Live your life with arms wide open
Today is where your book begins
The rest is still unwritten
Oh, oh, oh I break tradition, sometimes my tries, are outside the lines
We've been conditioned to not make mistakes, but I can't live that way
Staring at the blank page before you
Open up the dirty window
Let the sun illuminate the words that you could not find
Reaching for something in the distance
So close you can almost taste it
Release your inner visions
Feel the rain on your skin
No one else can feel it for you
Only you can let it in
No one else, no one else
Can speak the words on your lips
Drench yourself in words unspoken
Live your life with arms wide open
Today is where your book begins
Feel the rain on your skin
No one else can feel it for you
Only you can let it in
No one else, no one else
Can speak the words on your lips
Drench yourself in words unspoken
Live your life with arms wide open
Today is where your book begins
The rest is still unwritten
The rest is still unwritten
The rest is still unwritten

Wednesday, January 25, 2006

Kids Menu


Se existe algo que vem habitando e dominando boa parte dos meus pensamentos desde que cheguei aqui esse algo se refere as criancas.

Is this place kids friendly?

Sempre que eu entrava em algum lugar legal ou lia algo sobre um lugar que parecia ser legal ficava chocada quando descobria no meio da materia comentarios do tipo " e o melhor de tudo, a entrada de criancas nao eh permitida". Hoje eu nao sei se esse seria o tipo de comentario que me deixaria chocada ou aliviada.

Eu sempre gostei de criancas, sempre ouvi que eu era "boa" com elas, sempre trabalhei com criancas. Do nascimento da Nicoleta, a bolsa de Ginastica Olimpica na UFSC, a Escolinha em Lages, o "4 a 6" do Costao do Santinho, o Dom Jaime Jr. , o Martins & Souza e agora Hailey e Lindsey - isso sem contar que num futuro nao muito distante posso adicionar Max e Gabrielle a minha lista...

Olhando pra essa lista acabo de descrever a minha vida desde quando eu tinha 10 anos; criancas nunca foram uma duvida mas sim uma das poucas certezas. Hoje eu nao sei mais, do I wanna be a Mom???

Quando eu era professora ou "tia" as 5:30pm eu podia ir pra casa, missao cumprida e ahhhhhhh, a paz e a delicia de uma caneca de cafe, conversar sobre o dia da minha irma e da minha sobrinha e assistir qualquer besteira na tv! (Ta bom, confesso, eu confesso...nao era qualquer besteira, era Malhacao!!!! And I miss it, ok?!!!)

Hoje as 5:30pm o "bixo ta pegando" por aqui. Tarefa, lanche, abaixa o volume da tv, fazer o jantar, nao provoque a sua irma, nao voce nao pode ter so chocolate pro jantar, sai de cima da sua irma, banho, pijama, onde voce vai com essa tesoura? Como assim um "acidente" no banheiro??? E por ai vai...! Eu termino o meu dia com tao pouca paciencia restando que - exagerando mas nao muito - eh so o suficiente pra nao matar alguem! (Calcule em dias de TPM!) E eh ai que me pego pensando: "- Filhos? Mas nem por um decreto!"

Costumo dizer que tenho os meus dias de Desperate House Wife, and even worse - without a husband! Quando penso que nao da mais, que eu nao vou aguentar nenhum dia a mais vem a Cotoca da Hailey e deita no meu colo pra assistir tv por 1 minuto e eu me pego toda derretida...
Fico toda orgulhosa quando vejo ela ou a Lindsey fazendo alguma coisa que sei que fui eu que ensinei, quando percebo que elas estao crescendo em frente aos meus olhos e que um dia, nao importa onde eu esteja (Mae ou nao) espero ser parte das estorias de infancia delas e talvez minhas atitudes hoje tragam lembrancas eternas pra essas duas pequenas...

Reclamo, reclamo, reclamo e nao paro de pensar no kids menu do Magnolia! Leite achocolatado, mini sanduiches de pao integral, suco de frutas, brigadeiro, croissant de chocolate, mini doughnuts, salada de frutas, nega maluca (apesar de que especialmente nesse pais eu nao poderia traduzir literalmente o nome!) e zilhoes de outras coisas!!!
Nao adianta, eu nao posso ter um lugar onde criancas nao sao bem vindas, ou, pra ser mais "educada", um lugar onde a entrada de criancas nao eh permitida...! Quero sofas em miniatura, filmes animados na tv, lego, giz de cera, hora do conto, livros infantis - quem sabe um escrito por mim. (Outro sonho, outra historia)

Claro que posso salvar um dia so para adultos, afinal se ate eu tenho minhas duvidas...!



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Trilha sonora de hoje: "Bicharia" de Chico Buarque - Os Saltimbancos. Do CD ao filme dos Trapalhoes, simplesmente uma delicia!
Bicharia
Au, au, au.
Hi-ho hi-ho.
Miau, miau, miau.
Cocorocó.
O animal é tão bacana
Mas também não é nenhum banana.
Au, au, au.
Hi-ho hi-ho.
Miau, miau, miau.
Cocorocó.
Quando a porca torce o rabo
Pode ser o diabo
E ora vejam só.
Au, au, au.
Cocorocó.
Era uma vez(E é ainda)
Certo país(E é ainda)
Onde os animais
Eram tratados como bestas
(São ainda, são ainda)
Tinha um barão(Tem ainda)
Espertalhão(Tem ainda)
Nunca trabalhava
E então achava a vida linda
(E acha ainda, e acha ainda)
Au, au, au.
Hi-ho hi-ho.
Miau, miau, miau.
Cocorocó.
O animal é paciente
Mas também não é nenhum demente.
Au, au, au.
Hi-ho hi-ho.
Miau, miau, miau.
Cocorocó.
Quando o homem exagera
Bicho vira fera
E ora vejam só.
Au, au, au.
Cocorocó.
Puxa, jumento(Só puxava)
Choca galinha(Só chocava)
Rápido, cachorro
Guarda a casa, corre e volta
(Só corria, só voltava).
Mas chega um dia(Chega um dia)
Que o bicho chia(Bicho chia)
Bota pra quebrar
E eu quero ver quem paga o pato
Pois vai ser um saco de gatos
Au, au, au.
Hi-ho hi-ho.
Miau, miau, miau.
Cocorocó.




Tuesday, January 24, 2006

Torta de Maca

Special of the day: Torta de Maca.

Falar dessa tal Torta de Maca pra mim eh o mesmo que falar de familia. E familia eh uma "instituicao" que eu estou descobrindo ter muitos outros niveis alem dos que eu ja pensava conhecer.

Quem faz essa torta desde que me conheco por gente eh a minha Mae (Salve Tia Tere!) mas se eu for seguir a lenda da Torta de Maca a risca tenho que credita-la a "Ma" Dete, tia Bernadete ou mesmo que ela nao goste muito, Berna. Foi ela que trouxe a bendita torta pra familia, mas como quem sempre fez pra mim foi a Mamae...!

O que interessa eh que a torta hoje eh uma instituicao familiar e quando digo isso nao estou exagerando nao. Eh tao instituicao que a minha cunhada nao sabe a receita - e nunca vai saber - regras do meu irmao engenheiro - que nao minto, achei bem legal!

Adoro essa coisa de lugares especiais e coisas especiais. Eh a rosca de polvilho que so a Vovo Nila faz, o macarrao da Syo, o chimarrao do Papai, o suco de melancia do Filho da Fruta, o peixinho da Marly, qualquer prato de frutos do Mar do Tamarutaca, o cafe da manha da Mamae e assim posso ir dando exemplos por horas a fio...

Mas e a tal torta, o que tem de especial?!
Tem o gosto da minha casa, da casa onde eu cresci. Da casa onde eu me perdia de todo mundo e ligava pra vovo desesperada - ela ia dizendo comodo por comodo pra eu procurar e ficava no telefone comigo ate eu finalmente encontrar alguem. Essa torta tem o cheiro de quando a Mamae sabe que um de nos esta pra chegar... e ainda assim, se chegarmos de suspresa, sem stress, apesar da trabalheira, ela faz uma rapidinho. ..

O que me pegou hoje foi o fato de que faz tempo que eu nao sinto o cheiro da torta, faz tempo que nao esta todo mundo junto e vai levar tempo pra Mamae fazer uma torta pra quando eu for chegar...
Escolhas e mais escolhas ou como eles gostam de dizer aqui you gotta do what you gotta do...! E eu estou fazendo, meio sem certeza (shocking!), longe de "todo mundo", mas com vontade, com perspectiva, coisas as quais eu sentia falta na minha vida.
E ainda pra completar, ganhei uma familia aqui - cliche eu sei - mas tenho como verdade que cliches existem por se repetirem tanto que...viram cliches. Ganhei uma familia, duas na verdade, a dos amigos e a host. E eh essa combinacao que tem me segurado, que tem feito a falta do cheiro da Torta de Maca nao doer tanto...

Eh por isso que essa torta eh o primeiro item do "meu" menu. Quero que as pessoas pensem no dia delas e tenham na cabeca "- Mais tarde tenho que passar no Magnolia, aquela Torta de Maca deles, tudo de bom!" Por que eu sei que com o cheiro dela no forno alguem sempre estara pra chegar e respirar vai ser como estar em casa - nao importa se for no Canto da Lagoa ou em Fells Point...

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Trilha sonora de hoje: "I Bruise Easily" by Natasha Bedingfield - por motivos ocultos, na verdade nao tao ocultos assim, hoje essa musica faz muito sentido. Sempre fez, desde a primeira vez que ouvi mas hoje...

"Oh...yeah My skin is like a map, where my heart has been
And I can't hide the marks, but it's not a negative thing
So I lay down my guard, drop my defenses, down by my clothes
I'm learning to fall, with no safety net, to cushion the blow
I bruise easily, so be gentle when you handle me
There's a mark you leave, like a love heart carved on a tree
I bruise easily, can't scratch the surface without moving me
Underneath I bruise easily, I bruise easily
I found your finger prints on a glass of wine
Do your know ur leaving them all over this heart of mine too
If I never take this leap of faith I'll never know
So I'm learining to fall with no safety net to cushion the blow
I bruise easily, so be gentle when you handle me
There's a mark you leave, like a love heart carved on a tree
I bruise easily, can't scratch the surface without moving me
Underneath I bruise easily, I bruise easily
Anyone who, can touch you, can hurt you, or heal you
Anyone who, can reach you, can love you, or leave you
So be gentle
So be gentle
So be gentle
So be gentle
I bruise easily, so be gentle when you handle me
There's a mark you leave, like a love heart carved on a tree
I bruise easily, can't scratch the surface without moving me
Underneath I bruise easily, I bruise easily"

Big Opening Today!

Ai esta, meu primeiro Magnolia Cafe...!

Eu nunca tive muitas certezas na vida - libriana a pessoa ou nao?! - mas uma delas sempre foi o Magnolia, Magnolia Cafe pra ser mais exata.

Um lugar meio "Central Perk" mas que servisse a Torta de Maca da Mamae, com canecas coloridas, canal de filmes on o tempo todo, livros, revistas, giz de cera, velas, cadernos, canetas, fotos, pessoas, familia, amigos e muito mais...

Tudo bem, esse Magnolia de aqui e agora, na minha frente, nao eh exatamente um Cafe, mas eh o comeco de uma das minhas certezas. Eh um lugar pra colocar minhas ideias, servi-las com cafe e torta pra quem quiser.

Um dia vou ter o Magnolia de verdade, aconchegante, estiloso, delicioso... Mas enquanto esse dia nao chega, comemoro a inauguracao do meu primeiro Magnolia, aqui e agora, a quem interessar possa...!

Nao poderia deixar de comentar que essa ideia nao eh so minha, tem alguem especial por tras disso, especialmente o nome - desde aquele dia que a gente "surgiu" com esse nome nunca mais consegui encontrar outro, Magnolia chegou e ficou - ta bom, confesso que tentei mudar, mas existem coisas na vida que a gente simplesmente tem que aceitar e assim elas viram historia. O nome era esse, ficou esse e vai ser esse, ponto pacifico!

Outras duas coisas rapidas e muito verdadeiras na criacao desse espaco: Eliana Maeda e Van (duas de minhas autoras prediletas, ja ouviu falar delas?! Deveria!) foi vendo os seus espacos que a minha vontade se transformou em palavras postadas - someway, somehow, thanks girls! - e... tempo... tempo livre, nao usado, desperdicado, mal aproveitado, desvalorizado - foi em funcao de mudar esses adjetivos todos que aqui estou...

Pra discurso de inauguracao esse ja esta bem longo.

To make a long story short Welcome to Magnolia Cafe!
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Trilha sonora de hoje: Save Me by Aimee Mann - Magnolia Soundtrack.
Save Me
You look like a perfect fit
For a girl in need of a tourniquet
But can you save me
Come on and save me
If you could save me
From the ranks of the freaks
Who suspect they could never love anyone
'Cause I can tellYou know what it's like
The long farewell of the hunger strike
But can you save me
Come on and save me
If you could save me
From the ranks of the freaks
Who suspect they could never love anyone
You struck me dumb like radium
Like Peter Pan or Superman
You will come to save me
C'mon and save me
If you could save me
From the ranks of the freaks
Who suspect they could never love anyone
'Cept the freaks
Who suspect they could never love anyone
But the freaks
Who suspect they could never love anyone
C'mon and save me
Why don't you save me
If you could save me
From the ranks of the freaks
Who suspect they could never love anyone
Except the freaks
Who suspect they could never love anyone
Except the freaks who could never love anyone